
Walking Dinner
€37,50 p.p.
Een avond vol verschillende kleine gerechten, waarbij je gasten gezellig met elkaar kunnen blijven praten en genieten. Geen vaste tafelsetting, maar meerdere gangen die één voor één worden geserveerd. Ideaal voor verjaardagen, feestjes, bedrijfsborrels en andere bijzondere gelegenheden.
Het menu
-
Amuse
Zalm tartaar • brioche • piccalilly • ingelegde komkommer -
Gang 1
Carpaccio • pesto mayonaise • gerookte amandel • tuinkers -
Gang 2
Indian Butter chicken • yoghurt • naan brood • geroosterde hazelnoot -
Gang 3
Ravioli van artisjok • truffelroom • Parmezaan • kruidenolie -
Gang 4
Spies van ossenhaas • knolselderijcrème • geglaceerde wortel • pepersaus • crumble van chorizo -
Gang 5
Warme appel crumble • vanille mascarpone • kaneel • karamelsaus
Inclusief
-
5 gangen + amuse
-
Voorbereiding & bereiding door Jimz Kitchen
-
Bereiding op locatie
-
Professionele presentatie
-
Uitserveren van alle gangen
-
Servies en bestek
-
Opruimen van de gebruikte kookmaterialen en keuken